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本「それでもコーヒーを楽しむための100の知恵」

  • 2008/09/18(木) 22:00:44

それでもコーヒーを楽しむための100の知恵 (シリーズ賢く快適に暮らす)
それでもコーヒーを楽しむための100の知恵 (シリーズ賢く快適に暮らす)朝日新聞出版

朝日新聞出版 2008-05-22
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コーヒー学のすすめ―豆の栽培からカップ一杯まで 季刊あっと 11号 (11) コーヒーの処方箋 煙草と珈琲 コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために


ここのところ、本格的な挽きたてのコーヒーに挑戦したいと
漠然と思っていて、ふと手にとった本。

内容は、「おいしいコーヒーの淹れ方」とかそういうものではなく、
コーヒー雑学的なもの、コーヒー豆の品種とか、産地とか、豆の価格の話など・・・・

毎日、口にしているコーヒーという飲み物だけど、
その文化とか背景とかは知らないことが多く興味深い。

嗜好品であるコーヒーの知識を得ることもまた嗜好品の一種(?)かもと思ったりする・・・・

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